EGER KULINERI- PATISSERI-PASTRY- EKMEK DUNYASI ILE AMATOR VE/VEYA PROFOSYONEL OLARAK ILGILENEN, DAHA COK OGRENMEK, BU UZMANLIK ALANLARINDA KULLANILAN CAGDAS ALET GERECLERI GORMEK, CAGDAS DUNYA NE KULLANIYOR KENDINIZI EGITMEK ISTERSENIZ, RESTORAN VE BAKERY,PATISSERI DUNYASINA GIRMEK OGRENMEK ISTERSENIZ, ONCE MUTLAKA SU WEBLERI SIK SIK INCELEYIN VE BIZDE NELER EKSIK TESPIT EDIN VE COZUM BULUN; BIZ TURIZM ULKESIYIZ

PROFOSYONEL CAGDAS KULINERI-PATISSERI- DUNYA EKMEKLERI/BAKERY OKULLARINA SPONSOR OLUN TURKIYE’DE VE 1000 1000 GENC EGITIN YOKSA COK GEC OLACAK COK YAKINDA

HERSEYI DOGRU ISIDA PISIRMELISINIZ-DUSUK ISIDA VE AZ PISIRMEK TEHLIKELIDIR-SIZE PISMIS GIBI GELEBILIR GOZLE ,HATTA SIZ EKNDINIZCE ETIN IYICE PISTIGINDEN COK DA EMIN OLABILIRSINIZ; AMA SIZE EN DOGRUYU CEP TERMOMETRENIZ SOYLER

Bu webleri incelemekle de cok fazla sey ogrenebilirsiniz, bircok kalibi, aleti vs gorup kendinizi egitebilirsiniz; bunlari kullanarak is hayatinizda cagdaslasabilir ve kendi isinizi kolaylastirabilir, daha kaliteli ve cesitli urunler yapabilirsiniz.

BUNLARDAN ILK 3 CU NEW YORK’TAKI EN IYI VE EN BUYUK PERAKENDE 3 RESTORAN MALZEMESI SATAN YERDIRLER/GERCEK MAGAZALARDIR ve hem de INTERNETTEN DE SATIS YAPARLAR - INCELEYEREK OGRENIN ; siz de bunlari TURKIYE’DE uretebilirsiniz artik 21. asirda VEYA ITHAL EDIN HEPSINI KI GERCEK TURIZM ULKESI,URETEN INSANLAR ULKESI OLALIM.

CAGDAS ULKELERLE ARAMIZDAKI FARKI BU PATISSERI-KULINERI-EKMEKCILIK CAGDAS EGITIMLERI VE DE BU ISLERI YAPARKEN CAGDAS EGITIMLERDE SART OLAN BASIT-ORTA-ILERI DERECEDE GELIRTIRILMIS ALET GERECLERI TEMINI SAHALARINDAKI ACIK VE EKSIKLERIMIZI KAPATMAK ICIN COK AMA COK CALISMAMIZ LAZIM- CUNKU UCURUMLAR VAR ARAMIZDA. BU ALANLARA KONSANTRE OLMADAN, EKSIKLERIMIZI GORUP KABUL EDIP, MUTLAKA EGITIM ADIMLARI ATMADAN, SIZLER SPONSOR OLMADAN BU ULKE GERCEK BIR TURIZM ULKESI OLAMAZ; RAKIPLERIMIZLE ASLA REKABET EDEMEZ ANCAK GUNESE KOSAN EMEKLI- VASAT HIC PARA HARCAYAMAYAN, TAM BIZE GORE TURISTLERI AGIRLAR VE ANCAK O KADAR PARA KAZANIRIZ.

DAHA FAZLASI ASLA OLAMAZ SIZ CAGDAS KULINERI EGITIMLERINE VE ALET GERECLERINE, YAN URUNLERINE YATIRIM YAPMADAN;SPONSOR OLMADAN; BURSLAR VERMEDEN….

HALA BU ULKEDE UNLARIMIZ NEREDEYSE TEK TIP –ZAYIF VE COK AZ PROTEINLI BUGDAYLARIMIZDAN YAPILMIS VE ASLINDA ICLERINE EN AZ % 60 SERT KIS KANADA VE/VEYA KUZEY AMERIKAN KIS BUGDAYLARINDAN KARISTIRILIP SATILMASI-PIYASAYA SURULMESI GEREKEN, HALEN ZAYIF EKMEKLIK UN HEPSI PAKET PAKET SATILANLARIN.

HALA SADECE TEK BIR SIRKETIN ELINE GECMIS OLAN TENEKEDE SATILAN VE KISMEN SUYU ALINMIS MARGARINLER SATILMAKTADIR BAKLAVACILARA VS BILE. YANI BUNLAR DA HALA SADECE MARGARINDIR YINE VE GERCEK KATI, SUYU ALINMIS, HIC TUZSUZ CAGDAS DUNYADAKI GERCEK TATLI KATI YAGLAR DEGILDIRLER URETIM ICIN. BUNLAR DA CESIT CESIT URETILIP PIYASAYA SURULMELIDIR. ( ABD DE PROFOSYONELLERIN HER AMACLA MUTFAKLARDA, FIRINLARDA, BEKERYLERDE , PATISSERILERDE TERCIH ETTIKLERI PLUGRA http://www.kellerscreamery.com/products/plugra/index.php http://www.kellerscreamery.com/ , BREAKSTONE UNSALTED BUTTER http://www.kellerscreamery.com/products/breakstones/index.php , HATTA HOTEL BAR http://www.kellerscreamery.com/products/hotel_bar/index.php VE DE ABD DE HER SUPERMARKETTE SATAN KALITELI LAND O LAKES UNSALTED SWEET BUTTER CESITLERI MESELA http://www.landolakes.com/products/ub_ChefsCouncilRecommends.cfm http://www.landolakes.com/ http://www.landolakes.com/products/ BUNLARIN HEPSI 4 CUBUK=455 GR=I POUND AGIRLIKTADIR VE TUM AMERIKADA HERYERDE BUNLAR SATILIR- http://www.business.com/directory/food_and_beverage/dairy/butter/ http://webexhibits.org/butter/ )

SU ANDA TURKIYE’DE PIYASADA SATILAN KREMA SUTU DE SADECE ISITILIP CUKULATAYA VS DOKULMEK VE CUKULATAYI ERITMEK AMACLI VS KULLANILABILIR; HICBIRI GERCEK SUT KREMASI DEGILDIR; HICBIRI ILE BUZDOLABINDAN CIKARTILIP BALON TELLE CIRPILINCA DAG, BULUT GIBI,KAR GIBI GERCEK KREMALAR YAPILAMIYOR CUNKU % 36-40 YAGLI GERCEK KREMALAR DEGILDIR BUNLAR. KEK UNU DA TEK BIR FIRMANIN TEKELINDE VE POSETTE HALA - HALA PIYASADA PAKETLERLE 500 GR-1 KILO KEK UNLARI DA YOKTUR. BIZIM EKSIKLERIMIZI COK IYI BILEN YERLI-YABANCI KOKENLI BAZI FIRMALAR SUREKLI PIYASAYA KENDI KAR MARJLARI YUKSEK OLAN AMA HIC DE GEREKLI OLMAYAN,TUKETICYI KENDILERINE SUREKLI MECBUR EDEN TEMBEL URUNLERI SUNMAKTADIRLAR-SUT KOYUN CIRPIN PASTA KREMANIZ HAZIR; YA DA SUTLE KARISTIRIN PUDINGINIZ HAZIR; PASTANIZ ICIN HERSEY BU PAKETTE VAR GIBI SEYLER.

AMA 2005 YILINDA DAHI GERCEK KATI TUZSUZ YAG, GERCEK KREMA SUTU, GERCEK KEK UNU, CESIT CESIT GERCEK EKMEK UNLARI, 1001 CESITTE KUVERTUR CUKULATALAR, KULINERI- PATISSERI- EKMEKLER ICIN GEREKLI ALET EDEVATI MAKINELERI MALZEMLERI GETIRMEYE, URETMEYE KIMSE GEREK GORMEMIS BU ULKEDE!!! NASIL OLSA GERI KALMIS ULKENIN GERI BIRAKILMIS INSANLARI CAGDAS KULINERI EGITIMLERI ALAMADIKALRI ICIN ANLAMAZLAR, ISTEMEZLER,TALEP ETMEZLER, KULLANAMAZLAR ; BIZ DE KENDILERINE NE ISTERSEK ONU HEM DE COK YUKSEK KAR MARJI ILE SUREKLI SATARIZ DIYE DUSUNMUSLER BENCE. VE YAPMISLAR DA. SADECE BIRKAC GERCEK 5 YILDIZLI OTELE GELIP SEFLIK YAPAN YABANCI SEFLERIN TAMAMI BU MALZEME VE URUNLERIN TAMAMINI ITHAL ETTIRMEKTE VE ANCAK O ZAMAN URETIM YAPABILMEKTEDIRLER TURKIYE’DE. EKSIKLERIMIZ TAVANA KADAR.

YAKIN GECMISTE BIR GAZETEDE HABER OLARAK OKUDUGUMU HATIRLIYORUM; TURKIYE’YE EN COK ITHAL EDILENLER ARASINDA BADEM UNU DA VAR- BU NE IS DIYE PEK MERAK ETMISLERDI. BADEM UNU PATISSERIDE, GURME KEK-PASTALARDA, MAYALI URUNLERIN BAZILARINDA,TABAK TATLILARINDA VS VS VAZGECILMEZ BIR URUNDUR DE ONDAN. TABII BU SADECE BIR TANESI…

NEDEN TURKIYE’DEKI EN IDDIALI 5 YILDIZLI BAZI OTELLER YABANCI SEFLER GETIRIP BINLERCE 6 HANELI DOLARLAR ODUYORLAR HIC DUSUNDUNUZ MU? YA DA OTELLERE VS GETIRILEN YABANCI SEFLER NEDEN BAZEN TUM TURK EKIBINI KENDI KUCUCUK YABANCI EKIBIYLE DEGISTIRIYOR HIC DUYDUNUZ MU?

EGER TURKIYE’DE BIRCOK YERDE CAGDAS SEKILDE ELDE VE SIFIRDAN SAGLIKLI,BILINCLI BIR SEKILDE KENDISI YAPMAK YERINE, BIR KEKI, BIR TARTIN USTUNU VS NASIL PARLAK TUTTUKLARINI DAHI BILSEYDINIZ, BIRCOK SEYI AGZINIZA KOYMAZDINIZ YASADIGINIZ YERLERDE TURKIYE’DE CUNKU BU KONULARDA EKSIK VE GELISMEMIS TURKIYE’NIN, SEFLERINE – ISYERLERINE HERKES, TUM YERLI-YABANCI IMALATCILAR ELINDEKI TUM GEREKSIZ HAZIR MALZEMELERI KAKALIYORLAR VE PARA KAZANIYORLAR- SAGLIKLI VE GEREKLI OLMADIGI KESIN ; SIZ DE ARASTIRIN; GIRIN SORUN CUNKU HEM DE COK CIRKIN . SIZ DE BUNLARI KEPCE KEPCE YIYORSUNUZ SORMADAN SORGULAMADAN, BILMEDEN, DAHA IYISINI VE DOGRUSUNU HIC BILEMEDEN..

MESELA EN BASITINDEN, TUM CAGDAS DUNYADA, IHTIYACINIZ KADAR KAYISI MARMELATI ISITILIR- PURE YAPILIR-KAYNATILIR VE HEMEN SICAK SICAK GERCEK KIL FIRCAYLA TARTLAR VS MAYALI BIRCOK URUN USTUNE SURULEREK PARLAKLIK SAGLANIR; SAGLIKLIDIR; SEFFAFTIR;URUNUN TADINI VE KALITESINI ASLA BOZMAZ VE RAF OMURUNU DE ETKILER. VE BIZ KAYISI ULKESIYIZ AMA KAYISIDAN HANGI URUNLER YAPILIR VE BUNLAR NERELERDE NASIL KULLANILIR BIZ KENDIMIZ BILMIYORUZ. CAGDAS ,SAGLIKLI ELIMIZIN ALTINDAKI URUNLER YERINE KIM BIZE NE KAKALARSA, NE SATARSA, ONLARI ALIP KULLANIYORUZ- HEM DE ICINDE NE OLDUKLARINI HIC BILEMEDEN. TABII AYNI AMACLARLA KULLANILABILEN DAHA BASKA SAGLIKLI ELDE, SIFIRDAN YAPILAN SEYLER DE VAR ALTERNATIF OLARAK- AMA EN COK VE SUREKLI KULLANILAN BU KAYISI MARMELATI- RECELIDIR. OYSA TURKIYE’DE BEN 75-80 CM BOYUNDA KOCA PLASTIK SIKILABILEN TORBALARDA ICI SEFFAF HAZIR MAMUL, MUHTEMELEN HAZIR JOLELI TRANSPARAN BIR SEY GORDUM ELLERINDE, AKILLARINA GELEN HER SEYE NEREDEYSE 400-500 GR GIBI SIKIYORLAR USTUNE- MEYVELI TARTLAR VS PARLAK GORUNSUN DIYE! VE AYNEN BUZDOLABINA GERI KOYUYORLAR KALANI DA- HERHALDE OMRU- SURESI-BOZULUR MU FIKIRLERI DE YOKTUR. HIC MI SORMUYORSUNUZ BUNLAR NEDIR? ICINDE NE VAR? SAGLIKLI ELDE YAPILAN ALTERNATIFLERI YOK MU? SIZ NIYE BU TEMBELLIGI VE MALIYET ARTTIRAN SAGLIKSIZ SEYLERI KULLANIYORSUNUZ DIYE? SORAMAZSINIZ CUNKU UYGUN VE DOGRU SORULARI SORABILMENIZ ICIN, DENETLEYEBILMENIZ ICIN, O KONUDA EGITIMLI VE IYI GOZLEMCI, BILGILI OLMANIZ GEREKIR.

SUC SIZIN DEGIL- SUC ONLARCA YILLARDIR BU TURIZM ULKESINDE EN ONEMLI ALANLARIN BU KADAR BASI BOS BIRAKILMASINA VE YERLERE DUSMESINE MUSAADE EDENLER; BU INSANLARI GERCEK EGITIMLI CAGDAS MESLEK SAHIPLERI YAPMADAN, GERCEK MESLEK EGITIMLERI ICIN NE DUN, NE BUGUN VE NE DE YARINLARA AIT HICBIR GERCEKCI VE REALIST PROJESI OLMAYAN VE YATIRIM YAPMAYANLARDA/YONETIMLERDE , ALAYLI INSANLARLA TURIZM PATLAMASI BEKLEYEN VE HAYAL EDENLERDE.

GIDA ELLEYENLERE, GIDA HAZIRLAYIP URETENLERE, GIDA SATANLARA, RESTORAN, KAFE, TUM GIDA HAZIRLAYIP SATANLARA, GIDA HIJYENI-INSAN SAGLIGI EMNIYETINIYLE ILGILI ACILEN 24/7/365 CAGDAS EGITIMLER SARTTIR.ONCE EL YIKAMAYI OGRENELIM;OGRETELIM ISE BASLAMADAN VE ISBASINDA SIK SIK. ISYERLERINI GEZIN KOVA KOVA RECEL, MARMELAT VE BENZERI TUM HAZIR URUNLER YERLERDE VE BUZDOLABINDA DEGIL HICBIRSEY. ERITILMIS ARTIK CUKULATALAR GUNLERCE OYLECE ARTIK OLARAK ACIK HAVADA DURUYOR. BUZDOLABINDA BEKLETILEN VE CIKARTIP CIKARTP KESILEN PASTA YAPILAN KEKLERIN DE NE ZAMAN YAPILDIGI MECHUL. TENEKELERDEKI HER HAZIR URUN DE BUZDOLAPLARINA KONMALIDIR.HICBIR SEY SIFIRDAN KALITELI VE ELDE YAPILMIYOR. GIDA HIJYENI-SAGLIK KURALLARININ UYGULANABILMESI ICIN KISILERIN SUREKLI EGITIM ALMASI,EGITMLERINI 1-2 SENEDE BIR YENILEMESI DE SARTTIR. GIDA URETEN ISYERLERI ACMAK BU KADAR SIRADAN-HERKESIN YAPABILECEGI BIRSEY OLMAMALIDIR. BU DA EKSIKLERIMIZI KABAK GIBI GOSTERMEKTEDIR. DENETLEYENLER NASIL EGITILIYORLAR,EGITILIYORLAR MI BILEN VAR MI???

HAYAL KURMAYIN;GERCEKCI OLUN. ELINIZI CEBINIZE ATIN; YARINLARINIZA, TURKIYE’NIN TURIZM YARINLARINA ACILEN YATIRIM YAPIN. GOSTERMELIK DEGIL,GERCEK MESLEK KULINERI OKULLARI ACIN % 100 UYGULAMALI-HERGUN % 100 UYGULAMALI.

TURKIYE’DE DE TUM IHTIYACLARINIZ ICIN DE ONCE PROFOSYONEL RESTORAN MALZEMELERI SATAN YERLERE BAKIN……

AMACIM KIMSELERI UZMEK DEGIL; ANCAK EKSIKLERIMIZI KUSURLARIMIZI GORMEK, ANLAMAK, KABULLENMEK ONEMLI BIR ILK ADIMDIR; ELELE HEP BIRLIKTE CAGDAS VE URETICI OLMAYI, EN IYI KALITELERI BIZ DE BASARABILIRIZ. BUGUNE KADAR TURKIYE’DE EL ATTIGIM HER KONUDA GECMISTE BANA TURKIYE’DE SIK SIK “ BURASI AVRUPA DEGIL, BURASI AMERIKA DEGIL, BU KADARI GEREKLI DEGIL, BIZIM SARTLARIMIZ BU VS VS “ DENDI AMA BEN ONLARA HEP “ KENDI CIZDIGIM SINIRLAR ICINDE VE KENDI HAZIRLADIGIM DOKUMANLARLA, ISBASI EGITIMLERI ILE, EN IYI VE PRATIK SARTLARDA TURKIYE’DE DE ONLARIN ISTEMEDIGI VE BEKLEMEDIGI KADAR, DUSUNEMEDIKLERI KADAR ” HER ZAMAN EN YUKSEK KALITEDE HERSEYIN YAPILABILECEGINI ONLARA HEP BIZZAT GOSTERDIM; ISPATLADIM; EGITTIM; BASARDIM. YANI BENIM IS YASAMIMDA TURKIYE’DE ETRAFIMDA, CEVREMDE “ HEP BURASI TURKIYE, ONLAR ANLAMAZLAR, BU KADARI GEREKLI DEGIL VS ” DIYENLERLE DOLUYDU AMA BEN HIC TAVIZ VERMEDEN CALISMAYI VE URETMEYI, KENDI STANDARTLARIMDA URETMEYI-CALISMAYI HEP BASARABILDIM. CUNKU STANDARTLARIM YUKSEKTI- SIZIN DE STANDARTLARINIZ, KENDINIZDEN BEKLENTILERINIZ DE COK YUKSEK OLMALIDIR. BU COK IYI BIRSEYDIR.

“ BURASI TURKIYE, BURADA BU OLMAZ, BU YAPILAMAZ, ONLAR ANLAMAZ VS VS” GIBI HERTURLU MAZERETI SIRALAYANLAR ISE IS YAPMAK ISTEMEYENLER, KENDILERINI EGITMEK VE YENILEMEK ISTEMEYENLER VE HATTA BUNDAN OCU GIBI KORKANLAR, HICBIRSEY OGRENMEK ISTEMEYENLER, KALITEDE URETIMDE HIC IDDIASI OLMAYAN SIRADAN, COK SIRADAN INSANLARDIRLAR. BOYLE DUSUNENLERLE HICBIR YERE VARILAMAZ. BU SOZLERI, CUMLELERI SIZ KAC DEFA DUYDUNUZ BIR DUSUNUN! HEYECANLARINIZI BASKALARININ NEGATIFLIKLERINDEN KORUYUN VE YOLA CIKIN.SIZI KIMSE DURDURAMAZ.

HAYALLERINIZI, DUSUNCELERINIZI, INANDIKLARINIZI, ISTEKLERINIZI, HAYALLERINIZIN DE BEYNINIZIN DE UST SINIRLARINI DA ZORLAYARAK HAYATA GECIRMEYI , URETMEYI VE COK KEYIF ALMAYI HATTA PARA DA KAZANMAYI, AMA SEVEREK YAPTIGINIZ BIR ISTEN MAKUL VE/VEYA COK PARALAR KAZANMAYI SIZ DE OGRENIN-UYGULAYIN. UNUTMAYIN, BIRISI CESURCA ATLAYIP BIR ISE VS BASLAMADAN , HICBIRSEY BASARILAMAMISTIR.POPULER OLMAKTANSA SAYGI DUYULAN INSAN OLMAYI TERCIH EDIN VE ULKEYE-HALKA-INSANLARIMIZA GERCEKTEN HIZMET ETMEYI OGRENIN-UYGULAYIN. SIZLER ORADA HALKA-INSANLARIMIZA HIZMET ETMEK ICIN GECICI GOREVLILERSINIZ.

ISTE BU SAYFADAKILERI DAHI BU AMACLARLA , INCELEYIP BILGILENMENIZ ICIN, SIZLERI MOTIVE EDEBILMEK, BU ISLERI SIZE SEVDIRMEK, DUSUNDURMEK, HATTA BELKI BU ALANLARA YATIRIM YAPMANIZI TESVIK ICIN BEDAVA HAZIRLADIM. TURKIYE’DE NEREDE NE VAR, KIM NE SATIYOR,KACA SATIYORU ARASTIRDIM YAHOO VE OZELLIKLE DE GOOGLE’DA AYNI AMACLA AMA UZGUNUM, HIC BIRSEY BULAMADIM. BELLI KI HALA INTERNETI AMACINA UYGUN AKILLICA KULLANAMIYORUZ;KULLANMIYORUZ.

LUTFEN BU YAZDIKLARIMI,SOYLEMEK ISTEDIKLERIMI,VERMEYE CALISTIGIM MESAJLARI SIZ DE DUSUNUN! ULKEMIZIN, INSANLARIMIZIN SIZLERE IHTIYACI VAR. RUKI

http://www.foodreference.com/html/links.html

BAZILARIMIZ NEDEN PASTAHANE YERINE TURKCEDE PATISSERI IFADESINI ISRARLA KULLANDIGIMI MERAK ETMEKTELER. TURKCEDE PASTAHANE DEYINCE ULKEMIZDE GORULEN, YENEN, AKLA GELEBILEN CESITLER COK COK KISITLIDIR –MESLEK VE TARZ OLARAK URETILEN, YAPILABILEN , AKLA GELEN CESITLER CAGRISIMLAR OLDUKCA AZDIR.

OZETLE PASTAHANE VE PATISSERI AYNI SEY DEGILDIR; NE ISIM OLARAK, NE DE URETILEN URUNLER OLARAK DA FARKLIDIRLAR; HEM DE COK FAZLA FARKLIDIRLAR. BIR IS YERINE GERCEK VE OTANTIK OLARAK PATISSERI DIYEBILMEK ICIN ONCELIKLE CAGDAS EGITIMLI EN AZ BIR PATISSERI SEFININ EKIBIYLE CALISMASI- URETMESI, CESITLER YAPMASI GEREKIR. CAGDAS DUNYADAKI PATISSERI CESITLERIYLE UZAKTAN YAKINDAN ALAKASI YOKTUR BIZDE BIRCOK PASTAHANENIN YA DA PASTACININ. CUNKU ULKEMIZDE HALA CAGDAS KLASIK PATISSERI, EKMEK/BAKERY, KULINERI EGITIMLERI VERILMEMEKTEDIR.

OYSA DUNYADAKI CAGDAS EGITIMDE KLASIK PATISSERI YELPAZESI ANORMAL GENISTIR DUNYADA VE ICINE BIRCOK UZMANLIK DALINI DA BIRDEN ALIR.

PATISSERI SEFI DENINCE KLASIK CAGDAS EGITIM ALMIS KISI AKLA GELMELIDIR; VE PATISSERI SEFI PATISSERIDE , CAGDAS EGTIMLI KULINERI/PATISSERI DUNYASINDAKI EN IDDIALI TUM TATLI CESITLERINI, HERTURLU DUNYADA SUNULAN CUKULATA CESITLERI, CUKULATA HEYKELLERI , HERTURLU CUKULATA URUNLERI YAPABILIR ; DONDURMA VE SORBELER, DONMUS TUM SOGUK TATLILARI , TARTLAR , TUM TEKNIKLERLE KEKLER , KURABIYELER, PASTA, DUGUN PASTALARI , HER TURLU SEKERLEME, HER TURLU DUNYA KLASIK TATLILARI, HATTA CAGDAS ULKELERDEKI HER TURLU KLASIK RESTORAN TABAK TATLILARI, EKMEK VE HERTURLU TATLI MAYALI SERILERDEKI TATLICA URUNLERI, CUKULATA VE SEKERDEN HEYKELLER VE SANAT DENEBILECEK URUNLER YAPARLAR; VE DAHA BIRCOK TATLI CESIDI DE YAPABILIR VE DUNYADAKI TRENDI TAKIP EDER;UYGULAR; KITAPLARDAN FAYDALANARAK KENDINI GUNCEL VE TALEP EDILIR HALDE YENILER-AYAKTA TUTAR VE DUNYANIN HERYERINDE CALISABILIR.PATISSERI SEFI DUNYADA , CAGDAS RESTORANLARDA, BUYUK KUCUK OTELLERDE, PATISSERILERDE, BUYUK IMALAT MERKEZLERINDE, CUKULATA IMALATINDA , DONDURMACILIKTA, EGITIM OKULLARINDA, UNIVERSITELERDE ILGILI PATISSERI-GIDA EGITIM ALANLARINDA VS VS DAHA BIRCOK ALANDA, KUCUK BUYUK IS KOLUNDA CALISABILIR KENDI SECIMLERINE GORE. TUM DUNYAYA ACIKTIR BU ZENGIN ISKOLU HERTURLU.

GORDUGUNUZ GIBI TURKCEMIZDEKI “PASTAHANE” VE “PASTACILIK” TEK BASINA BUNLARI ASLA IFADE ETMEMEKTEDIR VE COK COK YETERSIZ KALMAKTADIR. TURKIYE’DE KULINERI VE PATISSERI, EKMEKCILIK/BAKERY CAGDAS EGITIMLERI, IS ALANLARI COK COK IHMAL EDILDIGI ICIN, BU ALANLARDA KULLANILAN TERIMLER, SOZLER, IFADELERIMIZ VE UNVANLAR, TARIFLERIMIZ DE COK KISITLI VE EKSIKTIR- AYNI NEDENLERLE DE CAGDAS VE PATISSERI ILE ILGILI FAZLA TERMINOLOJI , SOZCUKLER DE DILIMIZDE YOKTUR NE YAZIK KI.

MESELA AYNI PROBLEM BIZDE FIRINCILIKTA DA VARDIR; BIZDE FIRINCI DENINCE SADECE EKMEK,SIMIT VE BELKI 3-5 CESIT DAHA YAPAN YERLERIMIZ AKLA GELIR. OYSA CAGDAS DUNYADA BAKERY LER 1001 CESIT DUNYA EKMEKLERI DAHIL, KEKLER, TARTLAR, MAYALI TATLI URUNLER, KURABIYELER, PIZZALAR VS VS OLDUKCA ZENGIN CESITLERLE KARSIMIZA CIKARLAR. AMA PATISSERIDE YAPILAN KEK, PASTA , TARTLA, BAKERYDE YAPILAN KEK,TARTLAR VS OLDUKCA FARKLIDIR AMA HEPSI DE IYI YAPILIRSA, LEZZETLIDIR.

BU ISYERLERINDE HERKES HER ISI SIRAYLA YAPAMADIGI GIBI, BIRBIRLERINE DE YARDIMCI OLUP, EKIP CALISMASI +MULTITASKING DENEN BIRDEN FAZLA URUNU AYNI ANDA DA HIC YAPAMIYORLAR .BIR IS BITINCE, URUN ORTAYA CIKINCA ANCAK OTEKINE EL ATIYORLAR HEPSI. VARIN SIZ URETIMI, MALIYETI VS DUSUNUN , HESAPLAYIN! BU SAVURGANLIKTIR; ZAMAN VE IS KAYBIDIR; SERMAYE KAYBIDIR; COK PAHALI URUNDUR HEM DE.. CAGDAS DUNYADA PROFOSYONEL TECRUBELI BIR KUCUK EKIPLE BUNLARIN HEPSI BIR TEK EKIPLE VE COK DAHA FAZLA CESIT URETEREK DE YAPILABILIR EMIN OLUN. ISTE CAGDAS EGITIMLI KULINERI, PATISSERI VE BAKERY-DUNYA EKMEKLERI DAHIL EKMEKCILIK DAHIL EGITECEKLERIMIZLE BASARACAKLARIMIZIN UCUNU BILE GOREBILDIGINIZI SANMIYORUM; HAYAL BILE EDEMIYORSUNUZ. LUTFEN TURKIYE’DE CAGDAS KULINERI, PATISSERI VE BAKERY-DUNYA EKMEKLERI EGITIMLERI ICIN LISE USTU CAGDAS MESLEK OKULLARIMIZI ACIN HEMEN BUGUN.

http://www.milliyet.com.tr/2005/03/15/yazar/guclu.html TURKIYE’DE MESLEKI OKULLARIN DURUMU-HER ISI GOSTERMELIK YAPMAKTAN DA ARTIK VAZGECIN; HICBIR ISI GERCEKTEN DOGRU YAPAMAZ MIYIZ BIZ ULKECE???? http://www.milliyet.com.tr/2005/03/16/yazar/guclu.html

HOTEL EKIPMANLARI 9-12 HAZIRAN 2005 2005 ANKARA FUARI –HOTEL DENMIS SIZ BUNU RESTORAN , KULINERI, PASTISSERI, EKMEKCILIK OLARAK DA DUSUNUN- VE RESTORAN, MOTEL,OTEL, GIDA SATACAK BIR IS YERINIZ VARSA TURKIYE’DE, YA DA KUCUK BUYUK ISYERI KURMAYI DUSUNUYORSANIZ, MUTLAKA KATILMALISINIZ KI SIZE KIM NELER SATMAK ICIN BU FUARA GELECEK TANIYIN;YA DA SATACAK BIR SEYLERI OLANLAR DA URUNLERINI TANITMAK VE DAHA COK SATABILMEK ICIN SIZLER DE KATILMALISINIZ http://www.hotelekipmanlari.net/turkish/index.htm http://www.hotelekipmanlari.net http://www.bizfuarlari.com/turkish/index.htm VE DE EN ONEMLISI DE HEPINIZ HER NE SATIYORSANIZ, MUTLAKA http://www.google.com.tr YE KAYDEDIN ISYERLERINIZI KI ARAYAN SIZI BULSUN; HATTA BIRLIKTE BIR CATI ALTINDA OLACAGINIZ BIR WEB SAYFASI DA DAHA HARIKA OLURDU. BUNU MUTLAKA GERCEKLESTIRMELISINIZ; SADECE KULINERI,SADECE PATISSERI,SADECE EKMEK-BAKERY VS GIBI SEKTORUN TUM ANA ALET EDEVAT-GEREC-TUKETILEN MALZEME GIBI IHTIYACLARINI SAGLAYAN TUM TURK FIRMALARI DA BIR CATI ALTINDA GOREBILMELIYIZ.GLOBAL OLMAK ZORUNDAYIZ. BU AMACLI TURKIYE’DE INTERNET, YAHOO ,GOOGLE VS HALA TURKIYE; GLOBAL INTERNETTE TURKIYE’DE KIM NEREDE NEYI KACA SATAR ARASTIRMALARDA HEP ELLERIMIZ COK BOS CUNKU GOREVINIZI YAPMIYORSUNUZ; INTERNETI GLOBAL SEARCH ARAMA MOTORLARI ILE ISINIZI GELISTIRMEK, MUSTERILERINIZE ULASMAK ICIN HIC KULLANMIYORSUNUZ. TURKIYE’DE BIR ISYERI KURMAK ICIN, KUCUK-BUYUK, INTERNETTEN DERIN VE DETAYLI BIR ARASTIRMA YAPMAK VE NETICEYE ULASMAK IMKANSIZ.

1 INCH=2.54 CM VE DE 1 POUND=455 GRAMDIR

MESELA 100 F FAHRENHAYT ISININ C SANTIGRAT KARSILIGINI BULABILMEK ICIN ; 100-32= 68 x 5= 340 BOLUN 9 = 37.7 C SANTIGRATTIR

1. KEREKES RESTORAN . BAKERY PIZZA MALZEMELERI http://www.kerekesequip.com http://www.kerekesequip.com/list.asp http://www.kerekesequip.com/dept.asp?ID=183 http://www.kerekesequip.com/static/list/chef-apparel.htm http://www.bakedeco.com/ http://www.kerekesequip.com/list.asp

2. JB PRINCE www.jbprince.com http://www.jbprince.com/subcat.asp?0=289 http://www.jbprince.com/subcat.asp?0=276

3. BRIDGE KITCHENWARE www.bridgekitchenware.com https://www.bridgekitchenware.com/category.cfm?Category=8 https://www.bridgekitchenware.com/search.cfm http://www.bridgekitchenware.com/category.cfm?Category=8 http://www.bridgekitchenware.com/shop.cfm

4. PASTRY CHEF http://www.pastrychef.com/htmlpages/products.html FOTOGRAFLARI ILE GEREKLI TUM PATISSERI ALET-GEREC MALZEMELERINI TANIYIN

5. BROADWAY PANHANDLER www.broadwaypanhandler.com www.broadwaypanhandler.com/broadway/

6. OLCEKLER- PAYREKS, ALUMINYUM, CELIK http://www.bigtray.com/catalog.asp!catid.14570.html http://www.bigtray.com/productlist.asp!catid.14610.html http://www.bigtray.com/productlist.asp!catid.14590.html http://www.bigtray.com/productlist.asp!catid.14580.html http://www.bigtray.com/catalog.asp!catid.14400.html http://www.acemart.com/merchant.mv?Screen=CTGY&Store_Code=AM&Category_Code=G9

7. KING ARTHUR UNLARI www.kingarthurflour.com THE BAKERS CATALOGUE http://shop.bakerscatalogue.com/items/

8. ZABAR www.zabars.com www.zabar.com

9. WILTON www.wilton.com KEKLER-PASTALAR, PASTA DEKORASYONU http://www.wilton.com/store/site/department.cfm?dc=2&killnav=1 http://www.wilton.com/store/site/department.cfm?dc=6&killnav=1 http://www.wilton.com/store/site/department.cfm?dc=10&killnav=1 http://www.wilton.com/store/site/department.cfm?dc=4&killnav=1 http://www.wilton.com/store/site/index.cfm http://bakerstools.com/Merchant2/merchant.mvc?Screen=CTGY&Category_Code=ACCES

10. PFEIL AND HOLING http://www.cakedeco.com/ KEKLER-PASTALAR, PASTA DEKORASYONU http://www.cakedeco.com/cgi-bin/webc.cgi/st_main.html

11. NEW YORK CAKE www.nycake.com KEKLER-PASTALAR,PASTA DEKORASYONU

12. BERYL’S- INGILTERE’ DEN MALZEMELER http://www.beryls.com/ KEKLER-PASTALAR,PASTA DEKORASYONU

13. SUGAR BOUQUETS www.sugarbouquets.com KEKLER-PASTALAR,PASTA DEKORASYONU

14. CAKINBAKE http://www.cakinbake.com/ http://www.cakinbake.com/onlinestore/Scripts/default.asp KEKLER-PASTALAR,PASTA DEKORASYONU http://www.cakinbake.com/onlinestore/scripts/prodList.asp

15. WILTON http://www.wilton.com/store/site/department.cfm?dc=4&killnav=1

16. SHROEDERS BAKERY http://www.schroedersbakery.com/

17. BAKERY SUGARCRAFT http://www.bakerysugarcraft.com.au/ KEKLER-PASTALAR,PASTA DEKORASYONU

18. KEREKES http://www.kerekesequip.com/list.asp http://www.kerekesequip.com/static/list/sugarpaste-supplies.htm http://www.kerekesequip.com/static/list/colors-flavors-icing.htm http://www.kerekesequip.com/static/list/wedding-cake-tools.htm http://www.bakedeco.com/ KEKLER-PASTALAR,PASTA DEKORASYONU http://www.kerekesequip.com/list.asp http://www.bakedeco.com/dept.asp?ID=186 http://www.bakedeco.com/dept.asp?ID=125 http://www.bakedeco.com/dept.asp?ID=202 http://www.bakedeco.com/dept.asp?ID=184

19. VE ATECO http://bakerstools.com/Merchant2/merchant.mvc http://bakerstools.com/ ATECO http://bakerstools.com/Merchant2/merchant.mvc http://bakerstools.com/ http://bakerstools.com/Merchant2/merchant.mvc KEKLER- PASTALAR,PASTA DEKORASYONU

20. CREATIVE CUTTERS http://www.creativecutters.com/

21. GUYPAUL http://www.guypaul.co.uk/ KEKLER-PASTALAR,PASTA DEKORASYONU

22. KITCHENAID http://kitchenaid.suresource.com/

23. http://www.matferbourgeatusa.com

24. http://www.cooksdream.com

25. RUBBERMAID http://www.rcpworksmarter.com/rcp/index-default.jsp http://www.rcpworksmarter.com/rcp/products/facility.jsp?facilityID=8

26. EDLUND teraziler http://www.edlundco.com/

27. DEAN DELUCA www.deandeluca.com

28. PEARL PAINT YIYECEKLERLE ILGILI DEGILDIR AMA BAZI EKSIKLERIMIZI PASTRY SEF OLARAK, ORADAN BULABILIRIZ, YARATABILIRIZ www.pearlpaint.com

29. CUISINART ROBOTLAR www.cuisinart.com www.cuisinshop.com

30. BOSCH MIKSERLERI www.boschmixers.com

31. KITCHENAID TEZGAHUSTU MIKSERI MODELLERI, RENKLERI, MODELLERI, MOTOR GUCLERI FARKLI OLUP 240 DOLAR – en yeni modelin ve luksunun de 550 DOLAR ARASINDADIR FIYATLAR. http://www.kitchenaid.com/catalog/category.jsp?categoryId=310 EN SIK KULLANILAN Model #: KSM90 ISE 4.5 litreliktir ve piyasada ABD DE 240-269 DOLAR ARASINDADIR; KITCHENAID’IN KENDI SATIS FIYATI ISE BAKIN GORUN http://www.kitchenaid.com/catalog/product.jsp?src=STAND%20MIXERS&categoryId=310&productId=350 AMA HICBIRI TURKIYE’DEKI /MARMARIS’TEKI GIBI 1000 DOLAR DEGILDIR!!!!!!!!!!!!!!! MARMARISTE 1000 DOLARA SATILIYOR RESTORAN MALZEMELERI SATAN TEK YERDE- INANILIR GIBI SOYGUN DEGIL www.target.com www.sears.com www.homedepot.com GIBI HERYERDE DE SATILIR . 5 SENEDIR TURKIYE’DE DE SATILMALI DIYE HER FIRSATTA YAZDIM; AMA BU PARALARA KIMSE SATIN ALAMAZ; ALMAZ; FAYDALANAMAZ. BIRAZ AKILLI VE INSAFLI OLUN. HANGI AKILA HIZMET BU FIYATLAR BELIRLENIYOR ACABA??? BU SOYGUNCULUKTTUR BENCE..VE KIMSELER DE SATIN ALMAZ-ALAMAZ.SU MESHUR MUTFAK TEZGAH USTU MIKSERLERIMIZ- HANI TURKIYE’DE ACLIGI CEKILEN VE NE YAZIK KI GELMIS AMA MESELA MARMARIS’TE TEK RESTORAN MALZEMELERI SATILAN YERDE FAHIS FIYATA 1000 DOLARA SATILMAYA CALISILAN KITCHENAID TEZGAHUSTU MIKSERLERINI GORUN http://www.shopzilla.com/7X--Mixers_-_cat_id--13050805 http://www.shopzilla.com/7X--Mixers_-_cat_id--13050805 http://www.shopping.com/xPP-Mixers--kitchenaid http://www.shopping.com/xPP-Mixers http://www.shopzilla.com/7R--Appliances_-_cat_id--18000000 http://www.shopzilla.com/7X--Mixers_-_cat_id--13050805 ;;; http://www.shopzilla.com/7R--Appliances_-_cat_id--18000000 http://www.mysimon.com/

KITCHENAID TEZGAHUSTU MIKSERI MODELLERI

www.homedepot.com www.expo.com http://www.fantes.com/mixer_accessories.htm

Avrupa’da istediginiz ulkede fiyatini ogrenin http://www.kelkoo.com/

Almanya’da 369 EURO http://www.weststyle.de/Onlineshop/Lifestyle/Kitchenstyle/Kitchenaid_Kuchenmaschine/kitchenaid_kuchenmaschine.html http://www.weststyle.de/Onlineshop/Lifestyle/Kitchenstyle/Kitchenaid_Kuchenmaschine/Kitchenaid_Classic/kitchenaid_classic.html

ABD de http://www.shopzilla.com/7X--Mixers_-_cat_id--13050805 http://www.shopping.com/xPP-Mixers ABD DE 170-500 DOLAR ARASI; RENKLERI, MOTOR GUCLERI FARKLI OLUP 240 DOLAR –en yeni modelin ve luksunun de 550 DOLAR ARASINDADIR FIYATLAR. http://www.kitchenaid.com/catalog/category.jsp?categoryId=310 EN SIK KULLANILAN Model #: KSM90 ISE 4.5 litreliktir ve piyasada 240-269 DOLAR ARASINDADIR ABD DE ;KITCHENAID’IN KENDI SATIS FIYATI ISE http://www.kitchenaid.com/catalog/product.jsp?src=STAND%20MIXERS&categoryId=310&productId=350 AMA HICBIRI TURKIYE MARMARIS’DEKI GIBI 1000 DOLAR DEGILDIR!!!!!!!!!!!!!!! MARMARISTE 1000 DOLARA SATILIYOR RESTORAN MALZEMELERI SATAN TEK YERDE-INANILIR GIBI SOYGUN DEGIL http://www.shopzilla.com/7X--Mixers_-_cat_id--13050805 www.target.com www.sears.com www.homedepot.com http://www.shopzilla.com/7R--Appliances_-_cat_id--18000000

http://www.shopzilla.com/7X--Mixers_-_cat_id--13050805

32. www.dealtime.com NE ISTIYORSANIZ SEARCH YAPIN VE ABD DE KIM NEYI NEREDE VE KACA SATIYOR HEPSINI AYNI ANDA YANYANA GORUN- OGRENIN BURADA VE DE TUM ASAGIDAKI WEBLERDE

33. www.PriceGrabber.com NE ISTIYORSANIZ SEARCH YAPIN

34. www.pricescan.com NE ISTIYORSANIZ SEARCH YAPIN

35. www.pricewatch.com NE ISTIYORSANIZ SEARCH YAPIN

36. www.pricetool.com NE ISTIYORSANIZ SEARCH YAPIN

37. www.bizrate.com NE ISTIYORSANIZ SEARCH YAPIN

38. www.shopping.com NE ISTIYORSANIZ SEARCH YAPIN

39. www.shopzilla.com NE ISTIYORSANIZ SEARCH YAPIN

40. www.calibex.com NE ISTIYORSANIZ SEARCH YAPIN

41. www.nextag.com NE ISTIYORSANIZ SEARCH YAPIN

42. www.epinions.com NE ISTIYORSANIZ SEARCH YAPIN

43. www.shopping.yahoo.com NE ISTIYORSANIZ SEARCH YAPIN

44. www.amazon.com NE ISTIYORSANIZ SEARCH YAPIN

45. www.ebay.com NE ISTIYORSANIZ SEARCH YAPIN

46. www.kellysearch.com AVRUPADA ARASTIRMA YAPIN

47. http://www.kellysearch.com/qz-product-758.html dunyada bakery ihtiyaci olan urunleri supply eden firmalar listesi

48. http://www.kellysearch.com/tr-product-758.html TURKIYEDE YOK MU BENZERI FIRMALAR-NEDEN LISTE BU KADAR AZ CUNKU INGILIZCE OLARAK YAHOO, GOOGLE VE BENZERI MOTORLARA KAYDETMIYORSUNUZ FIRMALARINIZI-BIR TEK FIRIN-BAKERY IHTIYACLARI SAGLAYAN FIRMA GORULUYOR TURKIYE’DE. ONCELIKLE TURK ARAMA MOTORLARINA DEGIL, GOOGLE, YAHOO VS LERE KAYDOLMAYA BASLAYIN KI DUNYADAKI MESHUR OTEKI MOTORLAR –ARASTIRMA ENGINE LARI DA SIZLERI DE BULUP KAYDEDEBILSINLER WEBLERINE; SADECE TURK ARAMA MOTORLARINA KAYDEDERSENIZ ISYERLERINIZI, ORACIKTA KALIRSINIZ; BUYUK YABANCI MOTORLAR SIZI BULUP KKENDI DATASINA ALAMAZLAR. BIR DEFA GOOGLE CNN DE KENDISINI KULLANAN ULKELERDEN DIJITAL VE 3 BOYUTLU BIR GOSTERI SUNMUSTU GLOBAL-KIM NEREDE-HANGI KITALARDA VE ULKELERDE NE KADAR GOOGLE KULLANIYOR GOSTEREBILMEK ICIN ; VE TURKIYE DAHIL TUM ORTADOGU KARANLIK ORMAN GIBIYDI- YANI NEREDEYSE GOOGLE HEMEN HIC KULLANILMIYORDU GOZLE GORULUR VE ELLE TUTULUR SEKILDE. BEN BILE TURKIYEDE NEREDE KIM NEYI KACA SATIYOR VS BILGIELRINE ULASAMAZKEN, SIZI DUNYADA KIM NEREDE BULSUN, ARASTIRSIN, ULASSIN KI! YOKSUNUZ YANI INTERNETTE ACIKCASI.

49. YIYECEK EMNIYETI VE GIDA EMNIYETI / GIDA HIJYENI http://www.fsis.usda.gov/news_and_events/nr_122704_01/index.asp MUTLAKA BILMENIZ GEREKENLER; www.restaurant.org/healthsafety/foodsecurity.cfm http://www.acemart.com/merchant.mv?Screen=CTGY&Store_Code=AM&Category_Code=G5 http://www.foodreference.com/html/artrestaurantfoodsafety.html http://www.foodreference.com/html/artrestaurantfoodsafety.html http://www.foodreference.com/html/foodnews.html http://www.foodreference.com/html/artkitchendesign.html PRO MUTFAKLAR NASIL OLMALI http://www.foodreference.com/html/artkitchendesign2.html PRO MUTFAKLAR NASIL OLMALI www.ruki.org/gidahijyenizehirlenmeleri.htm www.ruki.org/gidazehirlenmeleri.htm www.ruki.org/cocugumzehirlendi.htm http://www.foodreference.com/html/links.html

50. STANDART DUNYADA, CAGDAS ULKELERDE VE BENIM SAYFALARIMDA DA KULLANILAN KATI VE SIVI VE KASIK OLCEKLERIMIZ https://www.bridgekitchenware.com/category.cfm?Category=57 http://www.bizrate.com/buy/products__SEARCH_GO--Find+it%21,cat_id--13000100,keyword--measuring+cups+,search_box--1.html http://www.pastrychef.com/Catalog/4-piece_measuring_cup_set_2349757.htm http://www.pastrychef.com/Catalog/measuring_spoons_1629987.htm http://www.bigtray.com/productdetails.asp!sku.UPIMEACUP,catid.14610.html http://www.bigtray.com/productlist.asp!catid.14620.html http://www.bigtray.com/catalog.asp!catid.14570.html http://www.bigtray.com/productlist.asp!catid.14580.html http://www.bigtray.com/productlist.asp!catid.14590.html http://www.bigtray.com/productlist.asp!catid.14610.html http://www.centralrestaurant.com/Measuring-Cups--Spoons-c92g566.html http://www.instawares.com/Measuring-Cups.4-19-3.0.0.2.htm OLCEKLERIMIZ http://www.kerekesequip.com/dept.asp?id=129 http://www.fantes.com/measuring_cups.htm http://www.centralrestaurant.com/Utensils-c92.html https://www.bridgekitchenware.com/category.cfm?Category=57 http://www.acemart.com/merchant.mv?Screen=CTGY&Store_Code=AM&Category_Code=G9 www.restaurantequipment.net

51. SEF GIYSILERI http://www.kerekesequip.com/static/list/chef-apparel.htm

52. YIYECEKLERLE ILGILI SOYLENMIS SOZLER-CUMLELER http://www.foodreference.com/html/quotes.html

53. YIYECEKLER HANGI ISILARDA PISMELIDIRLER- IC ISILARI ETIN/TAVUGUN/HINDININ /HAMBURGERIN VS EN KALIN YERINE TERMOMETRE SAPLANINCA, ISI KAC OLUNCA INSAN SAGLIGI ICIN EMNIYETLI PISMISLER DEMEKTIR OGRENELIM http://www.fsis.usda.gov/Frame/FrameRedirect.asp?main=http://www.fsis.usda.gov/OA/thermy/guidelines.htm http://www.fsis.usda.gov/news_and_events/nr_122704_01/index.asp MUTLAKA BILMENIZ GEREKENLER;

54. KENDINIZE, AILENIZE, TOPLUMA BORCLUSUNUZ BUNLARI –ACABA BILMEDEN AILENIZI ,TOPLUMU HASTA MI EDIYORSUNUZ HAZIRLADIGINIZ YIYECEKLERLE? http://www.fsis.usda.gov/news_and_events/nr_122704_01/index.asp MUTLAKA BILMENIZ GEREKENLER; http://www.fsis.usda.gov/OA/thermy/ktherms.htm

_ http://www.fsis.usda.gov/thermy/index.htm http://www.fsis.usda.gov/OA/thermy/ktherms.htm Amator ve profosyonel ahci ve sefleri egiten “YIYECEKLERDE ISI termometresi” webi- her evde,her profosyonel mutfakta mutlaka CEP ISI TERMOMETRELERI kullanilmalidir EMNIYETLI VE HIJYENIK GIDALAR ICIN-PISTI MI GERCEKTEN ANLAYABILMEK ICIN;HASTALANAMAMAK,ZEHIRLENMEMEK,KARACIGER, BOBREKLERINIZI VS KAYBETMEMEK ICIN .

_ http://www.fsis.usda.gov/OA/thermy/ktherms.htm cesitli YIYECEK isi olcer termometreleriniz http://www.fsis.usda.gov/OA/thermy/placement.htm

_ http://www.fsis.usda.gov/OA/thermy/bro_text.htm#chart TABLOMUZ- Ne hangi F isida pisirilmeli? http://www.fsis.usda.gov/OA/thermy/ktherms.htm SIZ DE SANTIGRAD DERECELERE CEVIRIN VE ISYERLERINE ASMAK MECBURIYETI GETIRIN. FAHRENHAYT ISIYI , BIZDEKI C SANTIGRAD ISIYA CEVIRMEK ICIN SOYLE YAPIN ; VERILEN F ISI-32 CIKARTIN, KALANI 5 LE CARPIN VE CIKANI DA 9 ZA BOLUN. BULDUGUNUZ C SANTIGRAD ISI KARSILIGIDIR F ISININ.

1. HERSEYI DOGRU ISIDA PISIRMELISINIZ-DUSUK ISIDA VE AZ PISIRMEK TEHLIKELIDIR-SIZE PISMIS GIBI GELEBILIR GOZLE AMA SIZE EN DOGRUYU CEP TERMOMETRENIZ SOYLER

2. CUNKU HER YIL YIYECEKLERIMIZDEKI TEHLIKELI BAKTERILER YUZUNDEN , YIYECEKLERDEN MILYONLARCA KISI ZEHIRLENMEKTE

3. SANILDIGINDAN EN AZ 5 KAT DAHA FAZLA TEHLIKELI BAKERILER VAR YIYECEKLERDE ABD DE 1942 LERE GORE; SIZ BIR DE TURKIYE’DEKI YIYECEKLERIMIZI DUSUNUN

4. BIRCOK INSAN NEZLE VS OLDUKLARINI SANIYORLAR VE HASTALIKLARI ILE YIYECEKLER ARASINDA BIR ILISKI KURAMIYORLAR

5. ICINDE BIR CINS ZARARLI-TEHLIKELI BAKTERI BULUNAN YIYECEGI YEDIKTEN SONRA 20 DAKIKA ILE 6 HAFTA ARASINDA HASTALANABILIRISNIZ

6. BEBEKLER,KUCUK COCUKLAR,HAMILELER, YASLICA INSANLAR,KANSER,AIDS, DIYABET, BAGISIKLIK SISTEMI BAZI HASTALIKLAR VE/VEYA TEDAVILER NEDENIYLE GOCMUS-ZAYIFLAMIS KISILER, BOBREK HASTALARI VE ORGAN NAKLI YAPILANLAR, KALP KAPAKCIGI ,EKLEM PROTEZLERI OLANLAR, YIYECEKLERDEN KAYNAKLANAN HASTALIKLARDA EN BUYUK RISK GRUBUDURLAR

7. ISTE BUNUN ICIN EN UYGUN ISIDA, EN UYGUN SARTLARDA PISMIS, EMIN OLDUGUNUZ,CEPT ERMOMETRESI KULLANILMIS YIYECEKLER YIYINIZ

8. CEP TERMOMETRELERI ILE , PISEN YIYECEKLERIN EN KALIN YERLERININ-ICLERININ OLABILECEK EN YUKSEK ISILARA ULASARAK, YIYECEKLERIN ICINDE VAR OLAN ZARARLI BAKTERILERIN OLDUGUNE EMIN OLABILIRSINIZ.

9. EVLERDE, ISYERLERINDE CEP TERMOMETRESI KULLANMA ALISKANLIGI COK ONEMLIDIR;SARTTIR

10. YIYECEK TERMOMETRELERI CESITLERI SUNLARDIR http://www.fsis.usda.gov/OA/thermy/ktherms.htm SIZ KENDINIZE EN UYGUN VE UCUZ OLANI SECIN

11. AMERIKA’DA BUTUN SATILAN HINDILERDE YETERINCE IC ISIYA ULASINCA ETTEN DISARI CIKIVEREN POP-UP TERMOMETRELER VARDIR VE SIZE ARTIK PISTIGINI,EMIN OLABILECEGINIZI GOSTERIRLER

12. MESELA USDA ABD YE GORE, SIZE “IYI PISMIS HAMBURGERI NASIL TANIRSINIZ- ANLARSINIZ” DENILINCE, “ICI PISINCE, ICI KAHVERENGI OLUNCA “ DIYE CEVAPLIYORSANIZ YANLIS CEVAP DIYOR USDA ; HER 4 HAMBURGERDEN BIRININ ICI PISMIS GIBI GORUNUYOR INSANLARA AMA BU UYGUN VE GEREKLI EMIN ISIDA VE EMNIYETLI PISMIS DEMEK DEGILDIR DIYOR USDA ! DOLAYISI ILE ORTASI PISMIS GIBI GORUNEN HAMBURGERDEN BILE EMIN OLAMAZSINIZ EGER ISYERLERI CEP TERMOMETRESI KULLANMIYORLARSA- KANUNLARLA BUNA MECBUR EDILMIYORLARSA. YANI KIRMIZI ETIN KAHVERENGI PISMIS GIBI RENKTE OLMASI SIZI HER ZAMAN YANILTABILIR - TEK EMIN OLABILECEGINIZ YONTEM CEP TERMOMETRESIDIR. AILENIZI SAGLIKLI VE EMINS EKILDE BESLEYEBILMEK ICIN MUTLAKA CEP TERMOMETRESI KULLANIN. http://www.fsis.usda.gov/OA/thermy/ktherms.htm

13. GIDALARINIZ- ETLER YETERINCE-IYICE SAGLIKLI PISMIS MI ANLAYABILMEK ICIN ISTE TABLONUZ; HERSEYI DOGRU ISIDA PISIRMELISINIZ-DUSUK ISIDA VE AZ PISIRMEK TEHLIKELIDIR-SIZE PISMIS GIBI GELEBILIR GOZLE AMA SIZE EN DOGRUYU CEP TERMOMETRENIZ SOYLER; AILENIZI, CANINIZDAN COK SEVDIKLERINIZI, MUSTERILERINIZI HASTA ETMEYIN

KIYMA VE KARISIK ETLER	F FAHRENHAYT VE C SANTIGRAT ISILAR NE OLMALIDIR
Inek,dana,domuz, koyun	160F=71 C PARCA VS ETLERIN EN KALIN, EN DERIN YERINE SOKULAN CEP TERMOMETRESI BU ISIYI GOSTERMELIDIR EN AZ
Hindi, tavuk kiymasi	165F=74 C
TAZE INEK, DANA VE KOYUN ETI
Orta az pismis

1 INCH=2.54 CM VE DE 1 POUND=455 GRAMDIR

KIYMA VE KARISIK ETLER

TAZE INEK, DANA VE KOYUN ETI