ABD DEN UNLU ,
TUZLU, TATLI TARIFLERI
BAKING, PASTRY
ARTS; KLASIK AMERIKAN TATLI VE TUZLULARDAN KARISIK TARIFLER
MUTFAGINIZA BIZIM
AILEMIZDEN AMERIKA’DAN, BIZIM SEVDIGIMIZ, SURPRIZ, HAMURLU, UNLU CESITLER
GIDALAR, KARISIK TATLI, KURABIYE, TUZLULAR, PIZZA, DONATLAR VS FIRINDA UNLU
TARIFLER ARSIVI
Amacimiz
mutfaklarimizda UNLU,HAMUR ISI,tatli,tuzlu, ekmek cesitlerimizi daha da
zenginlestirmek;evlerimizde ailemize yeni cesitler tattirmak; ozellikle de ekonomik
ve uretici olmak, saglikli olani ve evde yapilani yemek, isyerlerimizde,
turizm bolgelerinde cesitlerimizi arttirmak; basarili olmak..Bu
sayfalardaki tariflerin tumu sizler icin ozenle hazirlanmis cok degerli bedava
kurstur adeta. Ilerde daha ilginc tarifler de ilave edilecektir.
Kanada’dan Avustralya’ya, Japonya’dan Turkiye’ye,
Avrupa’dan Amerika’ya ve hatta Sili’ye kadar webime ulasan ve mesaj gonderen
tum Turklere, Turkce bilenlere, herkese cok tesekkur ederim.
Amacim
ureten ulkenin uretici insanlari olabilmenize ve de baska ulkelerin
lezzetlerini de tadmaniza, isyerlerinizde, evlerinizde, hatta turizm
amacli cesitlerinizi zenginlestirmenize
yardimci olmak. RUKI
Ticari amaclarla, para kazanmak icin yazilar, kose
yazilari, kitap,MECMUA yazmak vs icin ALINTI YAPILMAMASI, izinsiz alinti da
yapilmamasi ve ULUSAL VE ULUSLARARASI KISISEL YAZIM, ABD DE INTERNETTE YAZILMIS
KOPYELEME KANUNI HAKLARINA SAYGILI ve ulusal ve uluslararasi kopyeleme
kanunlarina saygili olunmasi rica olunur. Tariflerimden, anlatilanlardan, fikir
ve tekniklerden “IZINLI” YANI BENDEN
YAZILI IZIN ALARAK alinti yapildiginda once benden izin isteyin, mutlaka www.ruki.org ve RUKI adimi kaynak olarak veriniz; ve de www.ruki.org/korsanplaciarizm.htm
sayfalarimi okuyunuz; bilgi emek hirsizligini onleyiniz; engelleyin; utandirin;
yildirin; bezdirin ; KINAYIN, DISLAYIN, TESHIR EDIN; emek ve bilginin kanunlar
onunde sizler bekcisi
olun. ruki@ruki.org
BU SAYFALARDAKI TUM TARIFLERIM SIZLERIN BU
TARIFLERI OGRENEREK SADECE EVLERINIZDE VE SADECE ISYERLERINIZDE YAPMANIZ,
PISIRMENIZ ICIN HAZIRLANMISTIR. NOKTA.
Tariflerimde,tum
webimde bahsedilen,
anlatilan dunyada standart “bir kap olcusu” ne demektir?
Bu
olcekler,kaplar standard Amerikandir ve dunyada bircok gelismis ulkede
kullanilmaktadir onlarca yillardir
Sik
sik www.ruki.org/Mutfagimizdan.htm
sayfasina ugrayip solundaki konu basliklarini, yeni online bedava tarifler
kitaplarimi kontrol ediniz;fotograflarima ulasiniz. Afiyet Olsun.
BU
HICBIR KAR AMACI GUTMEYEN,GONULLU HALK HIZMETI AMACLI BU WEBIMDEKI
TARIFLERIN TUMU SADECE BEDAVA HALK EGITIMI AMACLI KULLANILABILIR.BASKA
AMACLARLA,TICARI AMACLA KULLANILMASINA MUSAADE EDILMEMEKTEDIR.TUM HAKLARI BU
WEBE AITTIR.
Not; Tariflerde ve tum webimde kullanilan kap olculeri Amerikan pisirme kap
olculeri olup ,Migrosta 2-3 DOLAR KARSILIGI gibi satilmaktadir; kuru seyleri
olcmek icin 1 kap, 1/2 kap, 1/3 kap ve
¼ kap olarak ic ice beyaz plastik olarak ve sadece 2 dolar gibi degeri-DILERIM
YERLI BIR FIRMA IMAL EDER DE TUM ULKE STANDARTOLCU KAPLARINA KAVUSUR..Sivi kap
olcusu ise payreks ve minik surahi gibi yine ustunde hem Amerikan kap olculeri
ve hem de metrik yani mililitre
50-100-150-200-250 ml yazar.Basarili olmaniz icin bunlari lutfen satin alin
once.Sonra da sadece tariflere adim adim uyunuz.Buradaki tariflerim hic
bilmeyenlere,az bilenlere,iyi niyetle ogrenmek isteyenler ve lisan
bilmeyenler icindir. Bilgi paylasmak
guzeldir.Siz de paylasin.
Eger tarifte sivi yag varsa ve siz
seker koymak istemezseniz ve/veya sivi yagi azaltmak isterseniz en ideal
cozum hic sekersiz hazirlanan elma,kuru erik,kuru incir ,kuru kayisi puresi kullanmaktir seker ve/veya sivi yag
yerine.Unlu tarifler sayfalarina bakiniz bu tarifler icin www.ruki.org/unlu.htm .Bu cozum kati yag gereken tarifler icin
gecerli degildir.
www.ruki.org/Mutfagimizdan.htm Tum tariflere ,fotograflara ulasabileceginiz
sayfadir.
www.ruki.org/pasta.htm Klasik Avrupa Pastalari yapmak icin bu
online bedava halk kursundan faydalanin
www.ruki.org/ekmekler.htm
Amatorlere,profosyonellere,firinlara,yeni is kurmak isteyenlere ,evlere ekmek
tarifleri;nasil ekmek yapilir?Cagdas ekmek on mayalama,karistirma,tarifleri ile
tekniklerimden orneklemeler www.ruki.org.artizanekmekler.htm
www.ruki.org/yufka.htm
baklava yufkalari dahil tum yufkalarimizin tarifleri
www.ruki.org/ekmekgalerisi.htm
fotograflarimla ekmeklerim
www.ruki.org/mayalitatlihamur.htm
mayali tatli hamurlarla 1001 cesit Avrupa klasigi tatlilari yapilabilir
www.ruki.org/surpriz.htm
MEVSIME GORE KARISIK TATLI,TUZLU,ISTAH ACICI VS SURPRIZ TARIFLER-SIKCA
DEGISIYOR BU TARIFLER;YENILERI KONUYOR
www.ruki.org/makarna.htm
evde makarna hamurundan gurme taze makarna nasil yapilir dahil tarifler
www.ruki.org/soslar.htm
Balikta,sandoviclerde,salatada vs kullanilabilecek basir sos ,mayonez vs
tarifleri
www.ruki.org/istahacicimeze.htm
ickisiz ev sofralarina cok cesitli istah acici,salata,mezeler vs
www.ruki.org/dondurmatarifleri.htm
benim kendi gurme dondurma,sorbe ve buzlu=granita tariflerim
RUKI VE AILESI SIZLERE IYI BAYRAMLAR, IYI SENELER, HAYIRLI VE
SAGLIKLI; ULKEMIZE,70 MILYONA SANS VE MUTLULUKLAR, EKONOMIK BOLLUK GETIRECEK
BIR YENI YIL; BEREKETLI VE KAZANCLI , URETICI OLACAGIMIZ NICE YILLAR DILERLER!
Not;ingilizce
tariflerde gorulen kahverengi seker,Turkiye'de satilan kahverengi seker
degildir. Islakca ve naylon paketlerde sikica adeta bastirilarak
yerlestirilmis, agzi kapali satilan bu seker pekmezle karismis ince islakca toz
sekerdir-agzi SIKICA kapali ve iyi muhafaza edilmezse sertlesir vs.Bu nedenle
seker miktari azaltilip,bir miktar pekmezle karistirarak ulkemizdeki bu soruna
cozum bulunmustur tariflerde. Mesela Dileriz en kisa zamanda bizde de uretilir
bu
·
Orijinal
tarifteki 1 kap kahverengi seker yerine; siz 1 kap=200 gram toz seker ve arti
1/4 kap=60 ml veya daha koyu renkli olmasini isterseniz de ½ kap sulfursuz saglikli pekmez
karistirabilirsiniz.
http://www.ruki.org/pasta.htm de ise
kekler ve pastaya donusturme islemlerine deginecegiz-pasta ve dekorasyonlari
Not;Bu
sayfada ve tum webimde verilen tum tarifler ICIN SU OLCU KAPLARINI ALINIZ;
·
Migros'ta 2-3 dolar gibi bir para karsiliginda satilan
,1/4 kap,1/3 kap.1/2 kap ve 1 kap olan toplam 4 adet birlikte satilan plastik
Amerikan kap olculeri ve de
·
kucuk surahi gibi de cam veya plastik sivi olcegi ( sivi
olceginde de yine Amerikan kap olculeri olan
¼ ,1/3 , ½ ve 1 kap ve de metrik olculer olan 50-100-150-200-250 Ml ler
de birlikte isaretlidir) ve de
· Amerikan cay=tatli kasigi,yemek kasigi olcekleri iledir –